Ingrid - Mamma till två sessor

Om jag gillar nyheten? Japp!

Publicerad 2015-02-23 06:45:47 i I köket,

När det vankas nyheter i chokladhyllan brukar jag vara snabb med att testa! Så när jag för nån månad sen såg att Marabou skulle släppa en nyhet i form av Japp Mjölkchokladkaka blev jag ju väldigt nyfiken! Japp är en favorit, och som chokladkaka borde den ju vara väldigt god!
Besvikelsen var då total när jag läste att den bara skulle finnas på Hemmakväll de närmaste veckorna för att sen komma ut i vanliga butikerna, för Hemmakväll finns inte i staden jag bor i. Tur var det att min kära lillasyster och hennes sambo hade vägarna förbi Hemmakväll och då köpte med sig en chokladkaka till mej!
 
Vad tyckte jag om den då? Alltså, den var ju väldigt, väldigt god. En aning mäktig kanske, och jag hade nog önskat liiiite mer kolafyllning i den. Men god, det var den verkligen! 
 
Har ni testat denna?
 
 

Ljuvliga koppar

Publicerad 2015-02-21 07:50:54 i I köket, Inredning,

Om det är nånting jag älskar så är det gamla, fina koppar med fat. Jag älskar dem! Tyvärr är det ont om loppisar som jag kan ta mej till, men om jag är på en eller besöker nån Second Hand eller Antikaffär så är det alltid kopparna jag smyger bort till.
 
Dessa två fina koppar med fat fyndade jag i den lokala antikaffären för några månader sen för halva priset. Den blå vågar jag inte dricka ur då det ser ut som en massa sprickor i den. Det känns inget när man rör vid dem och kvinnan i butiken sa att den var fullt funktionsduglig, men den får stå som prydnad i vitrinskåpet. Men tekoppen från Rörstrands Gröna Anna-serie används däremot varje dag och jag älskar den innerligt! Den är en daglig påminnelse om min farmor som gick bort nyligen. Hon hade såna här och brukade dricka kaffe ur dem förr. Så när jag dricker ur min tänker jag på henne och all tid som spenderades med henne.
 
 

Budapestrulle - Recept

Publicerad 2015-02-16 14:15:39 i I köket,

Jag tänkte dela med mej av receptet på Budapestrullen som jag la upp häromdagen, ifall det kanske är nån mer som vill testa? :) Receptet hittade jag på Hemmets Journals hemsida.
 
 
 
Ca 10 bitar
 
6 äggvitor
3 dl strösocker
1 1/4 dl hasselnötskärnor
3/4 dl kallrört marsánpulver
 
Fyllning;
4 dl vispgrädde
2 burkar à 300g varav 175g mandariner
Ugn 175 grader
 
Gör så här
  1. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning.
  2. Hacka nötterna fint och blanda hälften med marsanpulver. Vänd ner blandningen i marängen. Bred ut smeten på plåt med bakplåtspapper och strö över resten av nötterna. Grädda mitt i ugnen, 20 minuter. Stjälp upp kakan och låt svalna.
  3. Fyllning: Vispa grädden och bred det mesta över bottnen. Spara lite till garnering. Lägg på avrunna mandarinklyftor och rulla ihop. Spritsa grädde ovanpå.
 
Berätta gärna om ni också testar att baka denna :)
 
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela